ダイミン・白州

 夏休みなので、母と八ヶ岳へ1泊旅行。
母の友人のおばさまの別荘だ。やたらにグルメで、おいしいお店を知っているので、聞いた。七賢という日本酒の蔵元のお店。

 ダイミン、本当は漢字です。
古い蔵を移築して、コンクリートとうまく重ねてつくっている。店内もおしゃれ。ジャズもやるらしい。

 定食は、すべて1575円。
鮭の麹漬け、麦ご飯、空芯菜のお浸し、おから、豆腐のスープ、漬物、玉子焼き、寒天のデザートでした。鮭もおいしいし、ご飯もすべてうまかった。


向かい側の和菓子屋もクルミゆべしがうまかった。大吟醸入りカステラが欲しかったが、3150円と高かった。そして、ダイミンから2軒隣に七賢があり、日本酒が売っている。