●LOTUS PALAS
今日は、おねえさまみたいなTさんと二人です。ベトナム料理へ行こうと
誘ってくれました。私の好きなベトナムコーヒーがあるというので、ちょっと遠いけれど
行きました。Tさんいきつけのお店は千代田線の赤坂駅ちかくです。
ハナコに載ったみたいで切り抜きが飾ってありました。
本格ヴィエトナム料理と書いてありました。
Tさんお薦めのベトナム風お好み焼きバィンセオ1400円と
米粉の蒸し料理バィンウォット900円をはんぶんこしました。
お好み焼き、ものすごくでかいっ、びっくり。
米の粉をミックスしてパリパリに焼きあげたお好み焼き、もやしと豚肉か入ってます。
ヌクチャムをつけて、レタスと一緒に食べました。パリパリしてておいしいっ。
蒸し料理は、ベトナム中部フエ風の料理、米の粉を薄く柔らかく蒸して細切り、
野菜とベトナムハムとあえて、ニュクチャムをつけていただきます。
このハム、魚肉ソーセージみたい。 玉ねぎのカリカリ炒めもトッピング。
これもサラダみたいでおいしい。
食後は、ベトナムコーヒー、あまり甘くなかったけれど、コーヒーの味はおいしい。
とてもいい香り。ミルクなしとあり、がありました。もちろんミルクありです。
たっぷり飲めておいしかった。
午後の仕事の合間に、Tさんから、あなたって食べ物で釣れるタイプねって。
顔に書いてあるよって。
当たってる。ヽ(;´д｀)ノ
どうしてわかるんだろう。どこに書いてあるんですかと聞きましたが。
