●タテルヨシノ・御成門
今日は、休日なので、友達とフレンチです。浜松町の芝パークホテル1階のタテルヨシノ。
パリのレストラン「ステラ・マリス」オーナーシェフ。昨年ミッシュランで1つ星をとりました。
1番安いランチで、3675円です。高いけど、さすがにおいしい。
メニューが難しくて聞いてしまいました。とても詳しく教えてくれました。
悩んで、選ぶのに時間がかかってしまいました。
シュー
最初に、シュークリームの中身がチーズになっていて、塩味のシューが2個
マグロ
なすにマグロのたるたるが入っていて、おいしい。柔らかくて、おいしい。
前菜
喜界島の子ヤギのカルパッチョ
ヤギ肉がうすーーく切ってあって、あまりくさくなくて柔らかで、おいしい。
にんにくの素揚げとポテトフライの付け合せ、サラダももおいしい。
肉料理
子羊のロースト、ペルジャーノ風
ものすごく柔らかい子羊でした。大きいし、ジューシーな肉の味がしました。
パン
恵比寿のモナリザのパンに形も味も似ていましたが、このお店で焼いているという。
小ぶりのフランスパンは、ロブションのパンに似ています。味も形もそっくり。
全粒粉入りのころっとしたパンもおいしい。
デセールも選べます。
クイニーアマンとシャーベットにしました。これまた大きくて美味しい。
フランボワーズかな、ソースもきれいでおいしい。
甘いのがきらいな友達の、サハラン風ケーキもくれたので食べました。
これまたリキュールがきいていて、おいしい。
最後のコーヒーに小菓子がついてきました。
アーモンドチョコ、砂糖菓子、ゼリー、ヌガー、どれもおいしいのです。
きれいでおいしい。みんな、お腹がいっぱいというので、2人分はもらいました。ラッキー。
私のエスプレッソと普通のコーヒーカップが同じ大きさが不思議。
