●春木屋・荻窪

今日は、荻窪の物件の案内でした。17時と指定してしまいました。
早くかえれるー、ラーメンたべよー、ということです。
待合わせより早めの4時半頃、なのにー、並んでた。いつより短いと言っても5人くらい。
恐るべし春木屋。並んでないことはないんだけど。4時半なのに。;;
で、お客さんを案内して、5時半頃、すいてたー。
並ばないで入れました。奇跡のようです。
子供の頃から食べていた春木屋、近くの丸福と並んで、ラーメン特集にはよくでてくる
有名店。私は丸福の方が好きだったけど、どこかに引越したらしく、ずっと食べてない。
久しぶりに食べた春木屋、ふつーのラーメン750円にしました。
やはりスープはこってりしていておいしい。カツオだしのような味。
濃厚過ぎるほどなスープ、それでいて透き通っている。
麺はごくふつーの麺、チャーシューがこれまたとろけるように柔らかい。
脂身たっぷりのお肉は、おいしい。これだけ買って帰りたいくらい。
やはり行列のできるラーメン屋なわけだ。
昔はこんなに並んでなかったと思うけどね。