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先週フィナンシェの新しい型を買ったので作ってみたくなりました。 砂糖もグラニュー糖のいいやつがあったし、バターは発酵バターです。
小麦粉 55g アーモンドプードル 55g 無縁バター 130g 卵白 3個 砂糖 150g
バターを焼いて、粉と卵白と合わせて、型に入れて焼くだけ。 すぐできて、簡単です。よく作ります。
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