●ぼのボーノ(おいしい学校)・清里
母の旅行いこー、攻撃に負けて出かけました。
母の友人の八ヶ岳の別荘です。おばさまは、イギリス在住経験もあり、ケーキも料理もおいしい。
グルメなおばさまが、一番おいしいというイタリアンです。
昔の小学校の隣に建っているレストランです。
香りの湯というお風呂もあり、500円でハーブの湯やハーブ風呂があり、ハーブもサービスです。
パンや野菜も売っていて、パンもなかなかおいしい。
清里といっても、須玉インターから近く、周りは何もないのに、夏のシーズンは予約がないと入れないそうです。
おすすめコース3800円にしました。
前菜はマグロのカルパッチョ、マグロの上に細いネギと茗荷でソースもおいしい。
パスタは選べましたが、ゴルゴンゾーラのニョッキにしました。
このソースはとてもまろやかでおいしい。
母の海鮮パスタも半分食べましたが、こちらもさっぱりとしたソースで美味しい。
肉は豚ほほ肉のワイン煮、柔らかくておいしい。
どれもきれいな盛り付けです。
最後のデザート3種盛り合わせは、ちょっと固めのプリンとナッツケーキと甘夏のシャーベット。
パンもおいしく、こんな国道から離れているのに、混んでいるのは安くておいしいから。
