2008年02月14日

●パックン!シュー・原宿

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今日はバレンタインなので、いつもの業者さんへチョコを持って行きました。
私を若くみてくれていて、社交辞令だな、と思いつつ、いい気持ちになりました。♪
千代田線明治神宮前の3番出口をでたとこにありました。

かわいいー。そしてかなりおいしい。
カスタードもおいしいけれど、パンダの耳の部分のチョコがシューの皮とかさなっておいしい。
アイスのシューやフィナンシエもあり、どれもおいしいそう。
パックン!シューのために、またこの業者さんとこへ行こうかな。

2007年10月25日

●パティスリースリール・祐天寺

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 今日は、新規物件の祐天寺へ取材へ行った。
物件のある出口とは、まったく反対側だし、隣の駅に近いのだが、行ってみた。
4階にはいってきた新人の経理担当Hさんは、二子多摩川に住んでいるので、こっち方面は詳しいかと聞いてみた。
知らないといっていたが、そーいえばこないだ高島屋で食べたシュークリームがうまかったとお店のチラシをくれた。

 なかなかおしゃれな店内、しかも喫茶コーナーがあった。
満席だったが、20分近く待ったらあいた。
シュークリームは、バナナが入っていて、カラメルソースの味がした。
そーんなにおいしくはないが、まあまあでした。こんなクリームのシュークリームは初めてだ。
食べてから、店内に岡村シェフの本を発見。タルトがうりらしい。
パンも売っていたが、500円しかなくなっていたので、見るだけにした。シクシク

2007年10月11日

●LE GARUE M・大田区山王

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今日は新規物件の周辺環境の取材へ馬込へいった。馬込はなんもなかった。
帰り道、大森までバスに乗ったら、ジャーマン通りに素敵なお店がちらほら。
ここでバスを飛び降り、入ったケーキ屋です。
2階でケーキと喫茶ができました。クラシック音楽に油絵がかけてあり、優雅な午後のティータイム。
サロンのようだ。

 ロイヤルコペンのお皿に、焼きたてのアップルパイ200円とがりゅーという濃い目のコーヒー500円
直径10センチくらいのパイ地にアーモンドプードルの薄い生地がのり、上にりんごの薄切り。
さっぱりとしていて、重くなく、ちょっとしたおやつにおいしい。
パンも売っていたし、ケーキも400円くらいでおいしそう。

1個30円のシュー生地とチーズのまざったケーキをお土産に買った。
今日は、エレベーターの陰に隠れて向かいの席のNさんをおどかしてしまって悪いと思ったので2個あげた。
やっと機嫌がなおったようだ。Nさんはケーキに弱い。

2007年10月01日

●デザート倶楽部・志村坂上

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今日は、志村坂上の物件のリフォーム後確認へ行った。
ちゃかちゃかと確認して、帰るだけなのでらくちんです。
そして内装写真を撮って、マイソクとかに使います。

小豆沢公園の信号そばの小さなお店、ドイツの国旗が目立ちます。
前回は、ロールケーキを買いましたが、今日はバームクーヘンにしました。
これまたおいしい。1000円でどっしりとしていて、なんともおいしい。
テレビで紹介されたと書いてありましたが、なるほどです。
ついでに150円のプリンも買いましたが、バームクーヘンがおいしい。
このお店はクリームがおいしいのかも。
パイもクッキーもチョコケーキもいいろありました。
たぶん行ったら買うお店。

2007年09月25日

●イデミスギノ・京橋

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今日はお休みなので、友達と日本橋へでかけた。
千疋屋総本店が三井タワーの中にあった。銀座が本店?日本橋?なぞだ。
日本橋から無料バスに乗った。地元企業の協賛で無料なのでうれしい。
しかも、10分間隔だ。京橋駅というので飛び降りた。
イデミスギノへいってみよー、ということになったのだ。

京橋警察の脇をはいっていくと画廊みたいなケーキ屋、人通りがほとんどないところにある。
神戸の人気パティシィエが京橋に開店したのは、2002年12月翌年には行列ができていたらしい。
私が友達から聞いたのは、1年前くらい。
その頃は、ケーキがケースに1種類くらいしか並んでいなかった。
お昼にいかないと売り切れといううわさ。
今日は、何種類もありました。よかったー、選べて。
だけど、テイクアウトはできない。全てイートインのみ。

ここの椅子は、ゆったりとしていて、座り心地がとてもよい。
静かで落ち着く。しか、ケーキがうまいー。
甘さ控えめですが、フルーツの味を引き立てるのがうまい。
ブランデー、お酒、たくさんはいっているケーキです。
だからおいしいのだ。そしてきれいに作られていて、見ても楽しい。

先週の休日だが、久しぶりに上野桜木町のパティスリーイナムラショウゾウへ
行って驚いた。相変わらずすごい行列だった。
この2店は、ほとんど人通りのない路地にありながら、人気店だ。
ここがすごいことだと思う。わざわざ買いに来るのだから。

最近は、ミッドタウンのトシ・ヨロイズカ、マロニエゲートのなんとか、
がおいしいと友達が言っていたので、せひ食べてみたい。


2007年08月05日

●デザート倶楽部・志村坂上

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 志村坂上の物件に行く時に、会社の人が買ってくるロールケーキ屋。
一度いってみたかった。チャンスがきたー。

 志村坂上駅から小豆沢公園へ向かって歩き、小豆沢公園の交差点近くにある。
見落としそうな小さなお店。自家製ドイツ風と看板にある。テレビで紹介されたみたい。
ロールケーキがおいしいので、フルーツロールケーキにした。大きくて1000円だった。
ラズベリーやイチゴのロールは、生地にドライストロベリーを混ぜているので、小さくて高い。
ミルフィーユロールもあった。

 やはりここのロールケーキは、おいしい。
生地の部分がふわふわしていて、やわらかくてしかも軽い。
そして生クリームもとてもおいしい。

 バームクーヘンがテレビで紹介されたらしい。次回はバームクーヘンにしよう。
プリンやらパイやら、ザッハトルテもあった。どれもおいしそうでした。

2007年03月18日

●しろたえ

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お昼を食べながら、ケーキの話になった。N女史と新人のOさんは、お店をよく知っている。
しろたえのチーズケーキの話をすると、N女史は知らないという。無類の甘いもん好きなのに。
場所だけ知りたいというので、連れて行った。
残っている人達、4人にケーキを買っていくか、いまここで3人で食べて行くか、悩んだ。
結局たべていくことに、計算するとかわんなかったから。

なかなかいい感じにレトロな店内、3人でおいしいケーキに満足した。
上品な感じのケーキで、そんなに甘くないし、きれいだし、やっぱりおいしい。
戻って仕事する気にならないなぁー、とか言いながら戻りました。
あまりにお腹がふくれていて、眠くて、寝ちゃいました。^^;

2006年12月25日

●ブッシュドノエル

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クリスマスなので作りました。
マロンペーストの缶詰は、新宿三越の地下で売ってます。ちょっと甘いけれどおいしい。
マロンコンフィとありましたが、この季節、栗の甘露煮ですませました。
マロンコンフィは探したけどなかった。マロングラッセの栗みたいなもんらしい。
天津甘栗でもよさそうですね。
スポンジがあまり膨らんでなく、ちょっと失敗かも。味はおいしいけどね。